Dieses Produkt ist ein getrocknetes und gerebeltes Bio-Basilikum der Marke Azafran. Es richtet sich an Anwender, die eine vielseitige Zutat für die Küche oder andere Anwendungen suchen und Wert auf biologische Qualität legen.

Azafran Bio Basilikum gerebelt getrocknet: Herkunft und Beschaffenheit

Das Azafran Bio Basilikum wird als gerebelte und getrocknete Variante in einer Packung mit 250 Gramm angeboten. Der Hersteller ist Azafran. Die Produktverpackung misst in der Länge 21 cm, in der Breite 1,5 cm und in der Höhe 31 cm. Das Nettogewicht des Inhalts beträgt 0,25 kg.

Dieses Basilikum stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in den sonnenverwöhnten Nil-Regionen Ägyptens. Es wird in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt, der licht- und luftundurchlässig gestaltet ist, um die Qualität zu erhalten.

Das getrocknete Basilikum zeichnet sich durch einen intensiven Duft und ein authentisches Aroma aus, das als frisch, leicht süßlich und gleichzeitig würzig beschrieben wird. Es ist frei von künstlichen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln.

Vielseitige Verwendung von Basilikum in Küche und darüber hinaus

Getrocknetes Basilikum findet vielfältige Anwendung in der Küche. Es eignet sich zur Verfeinerung von Saucen, Suppen, Salatdressings sowie Gerichten wie Pizza, Pasta und verschiedenen Gemüsevariationen. Auch Kräuterbutter und Marinaden können damit aromatisiert werden. Darüber hinaus kann Basilikum in Cocktails, beispielsweise in Kombination mit Minze oder Zitrone, eingesetzt werden. Für die Zubereitung von Pesto stellt es eine grundlegende Zutat dar. Als Würzöl lässt sich Basilikum durch Zugabe zu Öl, wie Olivenöl, nutzen.

Neben der kulinarischen Nutzung kann getrocknetes Basilikum auch zur Teezubereitung verwendet werden, indem einige Blätter in heißem Wasser ziehen gelassen werden. Eine weitere vom Hersteller genannte Einsatzmöglichkeit ist die Verwendung in Kosmetikprodukten wie Cremes oder Haarpflegeprodukten, wo es zur Stärkung des Haares und zur Förderung des Glanzes beitragen soll. Auch zur Herstellung von Duftölen für Raumdüfte wird es angeführt. Für eine intensivere Aromaentfaltung in Speisen kann das Basilikum kurz in Wasser ziehen gelassen oder vor der Zugabe gemörsert werden.